受春节消费旺季提振，食品饮料行业一季度业绩表现整体向好。Choice数据显示，A股125家食品饮料上市企业中，74家营收增长，占比59.2%；79家净利润增长，占比63.2%。

在供求关系的影响下，不同子行业业绩表现分化。休闲食品行业表现较好，而乳品行业相对低迷。

目前，食品饮料上市公司正在密集召开2024年一季度业绩说明会。多家公司对过去的表现进行了总结，并对全年发展进行了展望。根据相关信息和《上海证券报》采访显示，海外业务将成为不少公司今年的重点。

春节消费带动业绩增长

春节是食品饮料行业的消费旺季。2024年春节较2023年推迟，从元旦到春节的销售周期延长，为企业业绩增长创造了良好的外部环境。

良品铺子公布的一季度财报显示，营业收入达到24.51亿元，同比增长2.79%；净利润为6248.28万元，扭转了上季度的亏损局面。良品铺子表示，业绩向好主要受益于“年货节”等促销活动的推动。

在休闲食品行业，三只松鼠、甘源食品、盐津铺子、洽洽食品、劲仔食品等企业也实现了一季度的营收和净利润双增长。其中，三只松鼠营收同比增长91.83%，净利润同比增长60.80%。

备受关注的白酒行业一季度表现也可圈可点。统计显示，19家白酒上市公司中有14家实现营收和净利润双增长。其中，12家酒企的营收增幅达到两位数。

毛利率改善增厚净利

今年一季度，受益于原材料成本下降，多家食品饮料企业毛利率显著提升，有效地提高了净利润水平。

Choice数据显示，125家食品饮料企业中有71家毛利率有所增长，占比56.8%。其中，南侨食品的毛利率达到27%，较上年同期提升了约7个百分点。受此影响，南侨食品在营收同比增长4.50%的情况下，净利润却同比增长了96.74%。

南侨食品表示，净利润增长主要归因于产品销量的增加和原材料采购单价的下降，导致营业成本降低。

乳品行业或迎来转折

今年一季度，乳品行业业绩表现承压。Choice数据显示，20家乳制品上市公司中，仅有6家实现了营收增长。行业龙头伊利股份一季度营收下降2.60%。

伊利股份在业绩说明会上坦言，一季度需求恢复不及预期，加上原奶供应过剩，公司通过调整出货节奏来消化渠道库存。

尽管营收增长乏力，但大多数乳品企业的盈利能力却有所改善。11家乳制品企业一季度净利润同比增长。其中，一鸣食品实现净利润1036.51万元，同比增长126.42%。一鸣食品表示，净利润增长主要得益于直销及奶吧加盟渠道收入的增加和原料奶价格的下降。

展望未来，伊利股份表示，希望经过今年的调整，公司的液奶业务明年能恢复正常的增长轨道。

乳制品市场仍有很大增长空间，随着消费者购买能力的恢复和企业持续的创新投入，预计液态奶仍将保持稳健增长的趋势。

独立乳业分析师宋亮表示，目前乳品行业的供需关系仍不平衡，预计下半年龙头牧业企业将大幅减产，以改善供需状况。

在食品饮料企业近期召开的业绩说明会上，海外业务成为投资者关注的焦点，相关企业也透露了最新动向和策略。

春雪食品表示，国外市场潜力较大，受多国通货膨胀影响，产品出口利润较高。2024年，公司将重点发展国外市场，出口量预计增长50%以上，达到3万吨。

洽洽食品在业绩说明会上表示，未来将持续深耕东南亚市场，拓展海外线上渠道，重点突破越南和印尼市场，加快产品升级。目前，洽洽食品采用国外经销商经销产品的方式，未来将根据风险可控的原则，探索海外建厂、生产和销售的前期可行性，通过独资、合资等方式完成海外产供销布局。

安井食品近期详细介绍了其海外市场拓展进度。公司表示，2023年12月成立了集团进出口部，加快进出口业务，已成功开发菲律宾、澳大利亚、欧洲等地区客户。安井食品一季报显示，境外收入达4108万元，同比增长67.22%。

安井食品董秘梁晨表示，为了保持高速增长，必须积极开拓海外市场。

西麦食品已布局包括美国、新加坡、马来西亚等十多个国家和地区，2024年将继续扩展海外业务。

里斯品类创新战略咨询中国区合伙人何松松建议，食品饮料企业出海时应注重开发符合当地市场需求的主流产品，在战略上专注打造畅销全球的大单品。