我认为不能一概而论，而是要看水槽的总尺寸，或者能放下多大尺寸的水槽。
如果能放下超过120cm的水槽，建议就选双水槽。
相比较而言，双水槽的实用性更强。可以留一个水槽用来放置待洗的或者洗好的餐具、食物。
选双水槽的时候，建议选一大一小的那种，而不是选两边一样大的。
双水槽的其中一个水槽仅作备用即可，留下一个水槽洗涮已经足够。
如果尺寸不足120cm，建议选单水槽——因为这个尺寸的双水槽，会导致两个槽都很小。
水槽太小不够用，会出现诸多问题。比如刷碗的时候溅水，锅放不进去等等。
有些人说“单水槽用起来真过瘾！”其实是因为没用过大双水槽。大双槽用起来，只会比单槽更好。
最后提醒一句：无论是单水槽还是双水槽，都建议选深款的。太浅了容易溅水，而且餐具也容易放不进去。